Informe FAO-OCDE: los alimentos seguirán en alza por 10 años más

Los precios de los alimentos están definitivamente sometidos a un cambio paradigmático y no retornarán a sus niveles anteriores a la crisis por al menos diez años, lo que imprime presiones a largo plazo sobre los gobiernos, de acuerdo a un reporte que próximamente se dará a conocer. El informe, confeccionado en conjunto por la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE) y la agencia de Naciones Unidas para la Agricultura y Alimentación (FAO, por sus siglas en inglés), sugiere que los precios alimenticios se han trasladado a una “meseta superior” debido a la creciente demanda de la industria de los biocombustibles y de países emergentes como China e India.

Alexander Müller, asistente del Director General de la FAO, señala que el mundo tendrá que acostumbrarse a los altos precios alimentarios, qgregando que “en el futuro cercano, tendremos que convivir con los altos precios de los commodities agrícolas”. En otro reporte, la FAO aseguró en su “Perspectiva Alimentaria” que incluso si los precios agrícolas comienzan a descender y las proyecciones no excluyen futuros decrementos, “los precios no volverán a los niveles de los años anteriores”. “Más aún, una serie de factores de demanda como la necesidad de reabastecimiento están manteniendo altos los precios a pesar de las positivas perspectivas de producción global”, sistematiza el estudio. Asimismo, la FAO dijo que la factura mundial de importación de alimentos alcanzará este año el billón de dólares (un millón de millones), un 20% por encima de lo registrado en 2007. “Los alimentos ya no son el commodity más barato, como una vez lo supieron ser”, añadió el organismo. Los países pobres serán los más perjudicados: según la FAO su factura de importación de alimentos crecerá un 40% interanual en 2008 hasta tocar los 169.000 millones de dólares.