domingo, 29 de junio de 2008

El futuro de la comida, parte 3

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El futuro de la comida, parte 2

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El futuro de la comida, parte 1

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Este es el primer capítulo de un documental, hecho sobre la investigación por parte del gobierno de E.E.U.U. sobre alimentos transgénicos y y creación de patentes de alimentos, una mirada distinta a la realidad económica de E.E.U.U., respecto a lo que comúnmente vemos en televisión abierta.

Se puede encontrar en: http://www.youtube.com/user/Vrindaideals

La Biopiratería: Una amenaza al acecho


La biopiratería puede definirse como la explotación, manipulación, exportación y/o comercialización internacional de recursos biológicos, que contrarían las normas de la Convención sobre Diversidad Biológica de 1992. Es un tipo de piratería moderna. No es sólo el contrabando, pero principalmente, la apropiación y monopolización de los conocimientos de las poblaciones tradicionales en lo que se refiere al uso de los recursos naturales. Aún existe el hecho de que estas poblaciones están perdiendo el control sobre esos recursos. Esta situación ha afectado a diversos países y comunidades en el mundo, como México con semillas, el amazonas, la India, y la lista es extensa. de diversas formas de vida de la flora y fauna

La patente Nº 5894079 Enola bean fue patentada a partir de unas semillas de frijol amarillo de México por la firma Proctor. La Oficina de patentes (United States Patent and Trademark Office) resolvió en abril de 2008 que la judía patentada no tiene ninguna diferencia con la Phaseolus vulgaris que se cultiva de forma tradicional en la zona donde fue comprada.

Propiedad intelectual

La última moda es patentar absolutamente la vida y los medios de subsistencia. Actualmente en el mundo, cuatro transnacionales controlan el 80% de las semillas patentadas por ejemplo actualmente se patentan: 152 patentes sobre 582 secuencias genéticas de arroz, 500 patentes sobre secuencias genéticas de los pollos, 774 patentes sobre el tomate, 52 sobre las zanahorias
2.181 sobre el maíz, 1.110 sobre las patatas, lo que implica, tener un monopolio sobre la producción de alimento y farmacéutico, que es un atentado moral y ético sobre la vida: la PATENTE PE 343 217 sobre células sanguíneas del cordón umbilical de fetos y recién nacidos, que presenta la gran innovación de que estas células se pueden aislar y ultracongelar (estas células son muy utilizadas en transplantes de órganos y en terapias génicas). Biocyte/avicord tiene le control exclusivo sobre la extracción y uso de células sanguíneas de cordones umbilicales y sobre cualquier terapia desarrollada en conexión con las mismas. O los estudios con el ADN de enfermos de SIDA en áfrica, cuyas utilidades generadas, en nada le son retribuidas a las personas utilizadas en experimentación.


Otra definición de biopiratería: "La biopiratería es una práctica mediante la cual investigadores o empresas utilizan ilegalmente la biodiversidad de países en desarrollo y los conocimientos colectivos de pueblos indígenas o campesinos para realizar productos y servicios que se explotan comercial y/o industrialmente sin la autorización de sus creadores o innovadores."

Páginas de interés:
http://www.tierramerica.net/2001/0701/noticias3.shtml
http://www.bilaterals.org/article.php3?id_article=1875
http://agroar.info/index.php/Transgenicos/EL-FUTURO-DE-LOS-ALIMENTOS-Capitulo-1.html
http://64.233.169.104/search?q=cache:AAM-SNoYPtIJ:www.casadelcorregidor.com.pe/descarga/El_TLC_y_el_monopolio_de_las_semillas.doc+patente+en+alimentos&hl=es&ct=clnk&cd=44&gl=cl&client=firefox-a
http://www.cidse.org/pubs/tg1spexs.htm
http://www.laneta.apc.org/biodiversidad/documentos/pozol.htm
http://ecosofia.org/2006/04/biopirateria_patentes_biotecnologia
http://www.ecoportal.net/contenido/temas_especiales/biodiversidad/biopirateria_en_america_latina
http://www.dw-world.de/dw/article/0,2144,3376782,00.html
http://www.grain.org/biodiversidad/?id=52
http://alainet.org/active/24520&lang=es

Sobre la papa nativa en Chiloé
http://www.chiloeweb.com/chwb/cet/ley_patentes.html

sábado, 28 de junio de 2008

Informe FAO-OCDE: los alimentos seguirán en alza por 10 años más


Los precios de los alimentos están definitivamente sometidos a un cambio paradigmático y no retornarán a sus niveles anteriores a la crisis por al menos diez años, lo que imprime presiones a largo plazo sobre los gobiernos, de acuerdo a un reporte que próximamente se dará a conocer. El informe, confeccionado en conjunto por la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE) y la agencia de Naciones Unidas para la Agricultura y Alimentación (FAO, por sus siglas en inglés), sugiere que los precios alimenticios se han trasladado a una “meseta superior” debido a la creciente demanda de la industria de los biocombustibles y de países emergentes como China e India.

Alexander Müller, asistente del Director General de la FAO, señala que el mundo tendrá que acostumbrarse a los altos precios alimentarios, qgregando que “en el futuro cercano, tendremos que convivir con los altos precios de los commodities agrícolas”. En otro reporte, la FAO aseguró en su “Perspectiva Alimentaria” que incluso si los precios agrícolas comienzan a descender y las proyecciones no excluyen futuros decrementos, “los precios no volverán a los niveles de los años anteriores”. “Más aún, una serie de factores de demanda como la necesidad de reabastecimiento están manteniendo altos los precios a pesar de las positivas perspectivas de producción global”, sistematiza el estudio. Asimismo, la FAO dijo que la factura mundial de importación de alimentos alcanzará este año el billón de dólares (un millón de millones), un 20% por encima de lo registrado en 2007. “Los alimentos ya no son el commodity más barato, como una vez lo supieron ser”, añadió el organismo. Los países pobres serán los más perjudicados: según la FAO su factura de importación de alimentos crecerá un 40% interanual en 2008 hasta tocar los 169.000 millones de dólares.

jueves, 26 de junio de 2008

Biocombustibles, una causa del alza en precios de alimentos


Mientras los países desarrollados se esfuerzan en su extravagancia de alimentar sus vehículos con granos, millones de personas se suman cada año a las filas de los hambrientos. Para llenar el tanque de un "todo terreno", se requieren alrededor de 250 kilos de maíz, que equivale a la ración anual de maíz de un mexicano.
Ante la evidente tormenta de precios en los alimentos, que afecta tanto a consumidores directos como a los criadores de ganado, puerco y pollo de todo el mundo, la secretaria de estado de los Estados Unidos, Condoleezza Rice reconoció que...
..."destinar tierras agrícolas a la producción de biocombustibles puede ser parte de la causa del alza mundial en los precios de los alimentos."
http://www.jornada.unam.mx/2008/04/29/index.php?section=economia&article=018n1eco

viernes, 20 de junio de 2008

Disertaciones

Hola a todos el orden de las disertaciones es el siguiente:

Lunes 23 de junio:

Tecnología y Sociedad.
Globalización
La web 2.0

Lunes 30 de junio:
Alunmew Kimun
Enfermos de Globallizados
Impacto de Recursos Naturales
Comer es un lujo

Recuerden que deben entregar TODOS los grupos su informe este lunes 23.
Para la evaluación de la exposición solo se calificará a los estudiantes del grupo presentes al momento de la exposición.
Recuerden revisar las pautas de evaluación disponibles en educa.

Los profesores.

lunes, 16 de junio de 2008

Escazes de Arroz

El arroz se consume hace 6.000, siendo uno de los alimentos mas nutritivos y baratos, pero esto ultimo está cambiando, puesto que ultimamente ha sufrido un incremento en su valor y en algunos paises se ha restringido su consumo, todo por la demanda de los biocombustibles y el mal tiempo en la zona asiatica.
Esto también nos afecta en nuestro, solo es cosa de ir a los supermercados y ver el incremento en el precio de este alimento. Es de esperar que esto se solucione pronto.

http://prensatocopilla.cl/prontus4_nots/antialone.html?page=http://prensatocopilla.cl/prontus4_nots/site/artic/20080505/pags/20080505093256.html